Kalau ke Bogor kebanyakan orang yang dicari pasti Soto Mie. Tapi makanan enak Bogor gak cuma Soto Mie. Ada makanan Bogor legendaris yang sekarang sudah susah dicari. Namanya Doclang.
Kalau kalian ke Bogor naik kereta api, maka bisa menyebrang lewat jembatan penyeberangan dan berjalan kaki ke arah jembatan merah. Nah disana ada Doclang 405 yang terkenal.
Gerobak Doclang
Jam berapa bukanya? Ntah ini yang unik, dari pagi sampai malam juga kamu bisa menikmati Doclang ditempat ini. Ada beberapa gerobak Doclang 405 yang berjualan secara bergantian sejak tahun 2002. Jadi boleh dibilang Doclang di dekat jembatan merah ini buka 24 jam.
Doclang ini sebenernya singkatan lho. Yaitu Medok kacang . Penampakan Doclang yang utama memang bumbu kacangnya yang medhok alias kental dan banyak.
Isi gerobak Doclang
Jadi Doclang ini isinya adalah irisan ketupat, tahu, kentang dan telur. Uniknya ketupat yang digunakan untuk Doclang ini sengaja dibuat besar tidak seperti ketupat pada umumnya.
Irisan yang ada di piring itu kemudian disiram dengan bumbu kacang dan terakhir ditambahkan kerupuk. Harganya murah meriah banget. Doclang pakai telor Rp 12.000 kalau gak pakai telor Rp 10.000
Nah kalau kalian mau lihat lebih jelasnya bisa nonton video ini ya :
0 komentar:
Posting Komentar